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Cenone di Capodanno

31 Dicembre - Canapaccia
come ogni anno si organizza il tradizionale cenone di Capodanno qui al Podere Canapaccia con tanto di musica dal vivo e brindisi di mezza notte, per chi fosse interessato il menù sarà il seguente

Cocktails di benvenuto

antipasti

fantasia di crostini

triangoli di crescia stracchino e rucola

prosciutto di cinta senese

bocconcini del pastore al profumo di miele

insalatine tricolori

  

primi piatti

cappelletti in brodo di cappone

lasagne al forno a legna

pici fatti a mano ai porcini

 

secondi e contorni

gran brasato al brunello con misto di verdure

cotechino e lenticchie

 

dal nostro forno a legna

arrosto misto con patate

coscio di agnello con cuori di carciofo

 

dolce

bruschette di panettone alla crema di mascarpone e cioccolato

 

uva a volontà

 

caffè e grappa di brunello

 

dalla nostra cantina Rosso di Montalcino 2009 e Brunello di Montalcino 2006

e per festeggiare l'arrivo dell'anno nuovo bollicine “Foss Marai”

 
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18 Settembre - Montalcino
La vignaiola di Michael Austin Latka istallata tra i filari di Brunello in occasione del Premio Casato Prime Donne il 18 settembre 2010 a Montalcino (Siena).. ...»»

La Cantina

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